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爆炒猪肝
爆炒猪肝
灵草
收录时间:2022-11-26 22:31:30 热度:6296℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
青蒜
一根
姜片
适量
蒜片
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝用水泡2小时,勤换水
2
猪肝切片用盐、料酒、淀粉抓均
3
蒜青、蒜白切段备用
4
锅里放水烧开,下猪肝焯2分钟
5
然后把猪肝捞出放凉水里过一下,捞出沥干
6
锅里放油,放蒜姜片爆香
7
下猪肝爆炒
8
加入适量酱油炒均
9
加入盐炒均
10
最后加入蒜青炒出锅即可
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
春季食谱
午餐
晚餐
学生
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