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酿番茄
酿番茄
雨的心情
收录时间:2022-11-22 22:17:13 热度:8001℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
300克
瘦猪肉
100克
辅料
银耳
25克
葱花
适量
配料
料酒
少许
盐
少许
美食特点
酸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酿番茄的做法步骤
1
将番茄挖半空备用
2
将瘦肉剁成肉末,银耳切细,葱花切小段
3
将肉末、银耳、葱花加调料搅拌好将调好的配料酿进番茄里,放进蒸笼蒸5分钟即可。
制作小窍门
此菜红白绿相间,是夏令佳肴。
而且番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
菜谱标签:
热菜
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