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阴差阳错
阴差阳错
夏忆恩
收录时间:2022-12-10 19:55:34 热度:9986℃
2张图片
“
蒜薹--腊肉:一个是青葱岁月,一个是久经熏染......
”
食材明细
主料
腊肉
适量
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
配料
蒜薹
适量
胡萝卜
适量
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
阴差阳错的做法步骤
1
蒜薹,胡萝卜切好备用,
2
姜蒜切好备用
3
腊肉洗干净,放蒸格里,整熟
4
蒸熟的腊肉,切薄片,备用
5
锅里少许热油(防止沾锅),放入腊肉爆出油,喜欢吃干一点的多爆炒会,然后起锅,
6
用腊肉炒出来的油,炒蒜薹和胡萝卜,加少许盐即可,腊肉大多偏咸
7
蒜薹和胡萝卜断生即可倒入刚炒好的腊肉,拌匀起锅,(味精会破坏腊肉的醇香)
菜谱标签:
热菜
家常菜
自制食材
老人
午餐
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