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烟熏味烧肉包

收录时间：2023-01-09 09:18:16 热度：8187℃

烟熏味烧肉包的做法

1张图片

“ 俺家竹子喜欢的肉包包... ”

食材明细

主料

面粉适量
酵母粉 适量
猪肉适量

辅料

水淀粉 适量

配料

盐适量
白糖适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

烟熏味烧肉包的做法步骤

1
把酵母粉放入温水搅拌均匀，加入面粉和成团，发酵2小时。
2
瘦猪肉切成小丁。
3
加盐、白糖、老抽、味精搅拌均匀。
4
腌渍20分钟备用。
5
锅里放油，烧热。
6
放入腌好的肉丁，稍加点水翻炒。
7
炒1分钟后，加入水淀粉勾芡，盛出后放凉(不熟也行，一会还蒸的)。
8
把发酵好的面团揪成小剂子，擀成圆皮。
9
包入凉透的烧肉。
10
捏好，不让漏出内馅就行。
11
反过来，用手轻轻搓一下。
12
蒸锅放水，水开后包子底部抹油(可防沾)放在笼屉上。
13
蒸15分钟就好了。
14
有着淡淡烟熏味的好吃的烧肉包...

菜谱标签：主食家常菜包子午餐晚餐

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