菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香红烧牛蹄

蒜香红烧牛蹄

祁家小厨娘

收录时间：2022-11-29 18:17:40 热度：4438℃

蒜香红烧牛蹄的做法

1张图片

“ 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用。富含胶质，可以美容哦~~ ”

食材明细

主料

牛蹄 2个

辅料

蒜蓉适量
干辣椒 适量

配料

花椒适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜香红烧牛蹄的做法步骤

1
牛蹄打成段状，洗净焯水。加入生抽，料酒，盐抓匀，腌制20分钟待用。
2
切好作料待用。
3
作料下热油锅，煸出香味。
4
加入蹄子爆炒2分钟，然后加入适量开水小火炖。（忘记拍图片拉，呜呜）
5
炖5分钟，用筷子戳一下，如果烂了就大火收汁即可装盘。

制作小窍门

1.牛蹄要小火慢炖，等胶质出来了才好吃。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

烤箱菜白露云贵小吃孕妇云南菜补肾元宵节母亲节下奶补钙谷雨养心中式宴请儿童节减肥瘦身奶油蛋糕炒饭饼干