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油炸馒头片

收录时间：2022-11-18 10:36:03 热度：9801℃

油炸馒头片的做法

4张图片

“ 同事给了两个馒头，这两个馒头把我愁死了，家里那大的小的，现在是连包子都不肯吃了，何况是馒头，且看我折腾完后，只消耗了半个，俺得怎么着才能不浪费呢，愁啊！ ”

食材明细

主料

馒头适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
咖喱粉 适量
孜然粉 适量

美食特点

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

油炸馒头片的做法步骤

1
鸡蛋两个、磕入碗中
2
加适量盐、孜然粉、咖喱粉
3
打散成蛋液备用
4
馒头一个隆重登场
5
将馒头切成片
6
锅中放油，不要太少
7
准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了
8
再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以
9
待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入
10
一面炸好后翻面
11
两面都炸好后，沥油盛出
12
半个馒头炸好了

制作小窍门

如果喜欢吃甜，也可以将鸡蛋液中放糖，炸好的馒头片就是甜味的

菜谱标签：主食家常菜早餐夜宵馒头花卷春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱学生

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