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五彩虾仁
五彩虾仁
GXL8728
收录时间:2022-11-11 02:49:04 热度:9597℃
1张图片
“
五彩缤纷的蔬菜丁加上鲜香可口的虾仁,想信,你一定会喜欢。
”
食材明细
主料
冷冻虾仁
适量
辅料
冷冻五彩蔬菜丁
半袋
葱姜蒜碎
适量
配料
蚝油
2勺
料酒
1勺
生粉
1小茶匙
盐
1小茶匙
生抽
1小茶匙
蛋清
半个
番茄酱
1勺
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
五彩虾仁的做法步骤
1
将虾仁解冻,挑去虾线,洗净,加1勺料酒、1小茶匙生粉、半个蛋清、少许盐、一半量的葱姜蒜碎,抓匀,腌制半天以上。
2
热锅上油,将腌好的虾仁倒入,大火翻炒。
3
加入1勺番茄酱。
4
加1勺蚝油。
5
加1小茶匙生抽。
6
翻炒五分钟,待虾仁入味,即可盛出备用。
7
将五彩蔬菜丁解冻,放入盘中备用。
8
另起油锅,爆香另一半量的葱姜碎,将五彩蔬菜丁倒入,快速翻炒。
9
倒入炒好的虾仁。
10
加1勺量的蚝油。
11
调入盐。
12
加鸡精调味,即可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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荤菜
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