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莴笋叶拌粉丝
莴笋叶拌粉丝
祺祺家的私房菜
收录时间:2022-11-27 00:54:23 热度:5715℃
1张图片
“
本是丢弃的部分 反而这次当了主角抢了莴笋肉丝的风头
”
食材明细
主料
莴笋叶
适量
粉丝
适量
辅料
大杏仁
适量
腰果
适量
肉丝
适量
豆腐丝
适量
配料
鸡蛋
适量
酱油
适量
香油
适量
醋
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
橄榄油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
莴笋叶拌粉丝的做法步骤
1
莴笋
2
肉丝加橄榄油
3
加蛋清
4
加料酒抓匀腌制
5
莴笋去叶
6
莴笋叶 洗净
7
豆腐丝泡软
8
粉丝泡软
9
莴笋叶 粉丝分别煮一下 捞起
10
加姜丝 炒肉丝
11
半熟盛出
12
锅洗干净 重新加油 炒蒜瓣
13
倒入莴笋丝
14
加入豆腐丝翻炒
15
加入肉丝继续翻炒 少倒入些开水 放适量盐和糖
16
装盘
17
拌笋叶的调料
18
清新爽口 营养健康
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
农家菜
午餐
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