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腊肉炒茶树菇
腊肉炒茶树菇
事事如意
收录时间:2023-01-05 14:42:18 热度:701℃
1张图片
“
这道菜本来是用干锅来炖的,两个人的一餐,做多了太浪费,就临时改为装盘的炒菜了。
”
食材明细
主料
腊肉
250克
干茶树菇
100克
辅料
青蒜
适量
配料
花椒、干辣椒
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腊肉炒茶树菇的做法步骤
1
干茶树菇加适量温水浸泡二十分钟
2
肥瘦相间的腊肉切片备用
3
泡好的茶树菇洗净剪成寸段
4
腊肉下锅煸出油,放入几粒花椒、干辣椒。略翻炒。
5
倒入茶树菇,翻炒均匀后,洒入少许清水略烧,汁收干时撒入青蒜段即可。
菜谱标签:
热菜
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老人
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