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清炖牛肉汤
清炖牛肉汤
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-05-05 07:27:27 热度:3576℃
1张图片
“
汤汁清淡美味,牛肉软烂。
”
食材明细
主料
高原牛肉
800g
辅料
姜块
5块
干辣椒
6个
花椒
2勺
八角
2个
三奈
2个
蒜
5个
调料
盐
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
清炖牛肉汤的做法步骤
1
牛肉汤鲜美。
2
牛肉软烂。
3
加入盐调味。
4
自然冷却以后开盖。
5
加入清水淹没牛肉,高压锅大火30分钟。
6
放入高压锅,加入各种佐料,这个时候不放盐,避免牛肉炖不烂。
7
反复冲洗干净血水。
8
牛肉切成块用清水浸泡一会儿。
本次制作《清炖牛肉汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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