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今天做黄油布列塔尼酥饼,小小一个,金黄酥脆,宛如法国的一抹阳光,散发着诱人的香气。一口下去浓浓的黄油香,弥漫在口腔里,让人陶醉。 ”
食材明细
美食特点
黄油布列尼塔酥饼,宛如一抹阳光,散发着诱人的香气。的做法步骤
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等黄油液温度降至手温,和鸡蛋1个,一起加入准备好的粉里。
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杏仁粉20克、奶粉10克、低筋面粉45克、泡打粉2克,过筛一下。加入白砂糖30克、盐1克,搅拌均匀备用。
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制作小窍门
1、选择优质黄油,能够赋予更为细腻细腻的口感。
2、注意温度的掌握,防止烤焦。
3、表面刻上独特的花纹,可以展现出精致和艺术感。
本次制作《黄油布列尼塔酥饼,宛如一抹阳光,散发着诱人的香气。》所使用的厨具:烤箱