手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 糖发面饼
收录时间:2025-05-08 14:47:35      热度:4312℃
糖发面饼的做法

  1张图片

糖发面是面食中的一种作做法,成品柔软,口感香甜,做法简单、既使凉吃也不硬,可作为早餐饼食用。

食材明细

主料
  • 面粉 400g
辅料
调料

美食特点

糖发面饼的做法步骤

  • 糖发面饼的做法步骤:11
    1
    凉吃也不硬(饼是每个称量的,均等的、但角度不一样,感觉前面的大些后面的小了一点)。
  • 糖发面饼的做法步骤:10
    2
    烤饼柔软,囗感香甜。
  • 糖发面饼的做法步骤:9
    3
    烤箱先预热10分钟,放入烤盘、上下190度烤10分钟。
  • 糖发面饼的做法步骤:8
    4
    这是饧发好的饼胚。
  • 糖发面饼的做法步骤:7
    5
    压上花纹(也可不压纹),再次饧发。
  • 糖发面饼的做法步骤:6
    6
    饧发20分钟后瞅出等量的剂子,压扁擀平。
  • 糖发面饼的做法步骤:5
    7
    再加入50g温水和成面团。
  • 糖发面饼的做法步骤:4
    8
    加入50g食用油。
  • 糖发面饼的做法步骤:3
    9
    再加入80g白糖。
  • 糖发面饼的做法步骤:2
    10
    发酵好的面团中再加入200g面粉。
  • 糖发面饼的做法步骤:1
    11
    200g普通面粉中,加入温水120g、酵母2g和成面团盖盖,放温暖处发酵。
本次制作《糖发面饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条