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砂锅羊肉

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-27 08:49:42 热度：5417℃

砂锅羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊腿 1000g

辅料

纯净水 若干

调料

羊肉炖料 一份
食盐适量
葱和香菜 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

砂锅羊肉的做法步骤

1
开动吧。
2
把羊肉羊骨和汤盛再小砂锅里即可。
3
菜末放小砂锅里，放鸡精。
4
洗净的香菜和大葱切末。
5
大火烧开，中小火炖1小时放食盐。
6
放炖料。
7
取一份炖料。
8
砂锅里放纯净水，放羊肉。
9
温水洗净浮沫。
10
煮开锅。
11
把肉从骨头切下来几大块，冷水下锅。

制作小窍门

买的宁夏滩羊，商家发货带的炖料。炖出来的羊肉鲜香不腥膻。

本次制作《砂锅羊肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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