菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肥牛丼

肥牛丼

飞舞的夏花

收录时间：2025-05-12 12:25:03 热度：5650℃

肥牛丼的做法

2张图片

食材明细

主料

肥牛片 200g
白洋葱 80g
青椒 30g
胡萝卜 20g
魔芋丝 60g

辅料

无菌鸡蛋 1个

调料

酱油 2勺
味淋 1匙
白糖 10g
香油 1匙
蒜泥 5g
熟芝麻 少许
辣椒酱 1匙

美食特点

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肥牛丼的做法步骤

1
放上炒好的肥牛，中间打入一个无菌鸡蛋黄，最后撒上少许芝麻即可。
2
碗中加入适量米饭。
3
煮至收汁后，熄火。
4
倒入调料汁。
5
最后加入魔芋丝翻炒均匀。
6
加入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。
7
继续加入洋葱丝炒出香味。
8
炒锅热油，放入肥牛片翻炒至5分熟。
9
洋葱切丝。
10
胡萝卜切丝。
11
青椒去籽切丝。
12
准备调料汁：将酱油，味淋（可以用酒酿汁替代），白糖，香油，蒜泥，辣椒酱搅拌均匀。

制作小窍门

味淋可以使用酒酿汁替代，魔芋粉也可以用粉丝替代。

本次制作《肥牛丼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食米饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

老人汤类懒人食谱果汁天津小吃滋润补水饼炒饭补心增进食欲通乳湖北小吃东北小吃复活节中式菜系月饼越南菜开胃菜