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收录时间:2025-05-15 04:03:17      热度:2620℃
蚝油秋葵的做法

  1张图片

秋葵功效:补肾、降糖、保护肝脏、补钙、减肥、美容养颜和保护肠胃。称之为“绿色人参”,营养保健蔬菜。秋葵有预防贫血的效果,含有维生素A,有益于视网膜健康,维护视力,可消除疲劳,迅速恢复体力。

食材明细

主料
辅料
  • 少许
调料

美食特点

蚝油秋葵的做法步骤

  • 蚝油秋葵的做法步骤:11
    1
    甜鲜可口。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:10
    2
    装盘即食。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:9
    3
    倒入秋葵,翻炒几下,酱汁均匀裹在秋葵上即出锅。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:8
    4
    锅热放少许油,关小火倒入料汁,料汁混合均匀蒜香出来后。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:7
    5
    加糖、少许鸡精和蒜末,搅拌均匀,备用。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:6
    6
    找一小碗,放入适量蚝油。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:5
    7
    蒜末,备用。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:4
    8
    秋葵放凉水里过凉然后斜切片(不喜欢粘液的,先切后煮,黏液会少很多)。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:3
    9
    水中加少许盐,水开后下秋葵,煮2分钟到熟(时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整)。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:2
    10
    秋葵洗净去蒂。
  • 蚝油秋葵的做法步骤:1
    11
    自己种的秋葵,备用。

制作小窍门

1.蚝油足够咸,不需要再加盐。
2.先炒酱汁为了去掉蚝油的腥味。
本次制作《蚝油秋葵》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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