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丝瓜粉丝汤
丝瓜粉丝汤
兰杏梅
收录时间:2025-05-16 14:19:27 热度:2608℃
1张图片
“
丝瓜归肺、肝、胃、大肠经,味甘,性凉。
丝瓜清热化痰,凉血解毒。搭配粉丝,天气热喝它,清淡又酸甜,简单快手。
”
食材明细
主料
丝瓜
一根
龙口粉丝
一小把
辅料
蒜
少许
葱
少许
纯净水
适量
调料
花生油
少许
盐
少许
醋
少许
鸡精
少许
美食特点
清淡
口味
炝
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜粉丝汤的做法步骤
1
清淡酸甜。
2
盆中放入葱花、醋和鸡精调味,倒入丝瓜粉丝汤。
3
放油少许,温热后,葱花和蒜片炝锅,放入丝瓜翻炒,再放入适量清水,待水开后加入粉丝,最后快出锅时放少许盐。
4
蒜切片,备用。
5
丝瓜洗净去皮,斜切片,备用。
6
粉丝用温水泡开。
7
龙口粉丝,备用。
本次制作《丝瓜粉丝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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