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素烧二茄
素烧二茄
西马栀子
收录时间:2024-06-23 08:37:38 热度:6576℃
3张图片
“
二茄就是茄子和西红柿,素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。
”
食材明细
主料
茄子
适量
西红柿
适量
洋葱
适量
辅料
水淀粉
适量
配料
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
鸡精
适量
美食特点
葱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
素烧二茄的做法步骤
1
茄子,冼净,切成滚刀块。
2
西红柿去皮,切成块。
3
锅中放油煸炒茄子,加盐煸炒至软烂,倒出备用。
4
锅中倒入少量的油炒香洋葱 加入酱油 糖。
5
加入西红柿煸炒至软烂。
6
加入茄子继续煸炒,最后勾薄芡 ,放入鸡精即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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