菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄豆瓣酥

番茄豆瓣酥

polaris滴食记

收录时间：2024-06-23 03:49:44 热度：9034℃

番茄豆瓣酥的做法

1张图片

“ 番茄别在只炒鸡蛋了，夏天没有什么胃口，试试这道番茄豆瓣酥，酸酸的西红柿搭配粉糯的豆瓣，酸中带有的鲜甜，瞬间打开味蕾，关键低卡又减脂。 ”

食材明细

主料

西红柿 2个
豆瓣 300克

调料

玉米油 10毫升
六月鲜零添加特级生抽 2勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄豆瓣酥的做法步骤

1
酸酸的西红柿搭配粉糯的豆瓣，酸中带有的鲜甜，瞬间打开味蕾。
2
打开锅盖豆瓣开花就可以关火出锅了。
3
先略微煸炒均匀之后盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮10分钟。
4
倒入事先处理好的豆瓣。
5
继续煸炒均匀。
6
倒入2勺六月鲜零添加特级生抽。
7
将西红柿煸炒出沙。
8
放入洗净切块的西红柿。
9
锅内倒入10毫升玉米油。
10
准备食材：西红柿洗净切成块，蚕豆去皮。

制作小窍门

处理好的豆瓣可以先冷冻保存，之后拿出来做烹饪时间可以缩短，而且口感更加粉糯。

本次制作《番茄豆瓣酥》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

创意菜惊蛰健忘冬至补虚养身春季食谱新疆菜淮扬菜派塔芝士蛋糕菜白露蛋糕奶昔青团咖喱菜烧烤丰胸