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冰糖杨梅汁

收录时间：2025-05-18 07:57:20 热度：4052℃

冰糖杨梅汁的做法

1张图片

“ 又到了炎热的夏季，杨梅汁可是不能错过哦！酸酸甜甜，“解暑神器”！ ”

食材明细

主料

东魁杨梅 少许

辅料

冰糖适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

冰糖杨梅汁的做法步骤

1
你不来一杯吗？
2
酸甜杨梅汁。
3
关火后，凉透，过滤杨梅果肉（果肉可以直接吃）留汤汁，放入冰箱冰镇几小时。
4
把杨梅果肉捣烂，继续倒入锅里再次小火熬煮五分钟，关火。
5
熬好后关火捞出杨梅。
6
保持小火。
7
继续小火熬煮十五分钟。
8
加入适量冰糖。
9
杨梅加入适量清水，中火烧开。
10
新鲜杨梅用清水加白醋浸泡十分钟后，换水再次浸泡十分钟，最后冲水几分钟，冲洗干净，沥干水分。

本次制作《冰糖杨梅汁》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：饮品

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