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红烧黄鳝
红烧黄鳝
牙医的烦恼
收录时间:2024-06-23 03:11:16 热度:8856℃
1张图片
食材明细
主料
黄鳝
500克
辅料
姜
1块
蒜头
1头
葱
1段
调料
料酒
2勺
火锅底料
1块
老抽
1勺
米醋
2勺
老冰糖
10克
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧黄鳝的做法步骤
1
收汁。
2
放料酒,老抽,适量水,放老冰糖,煮20分钟。
3
热锅放油,炒小料,放火锅底料炒出香味,放黄鳝煸炒。
4
黄鳝剪小段,放米醋抓洗。
本次制作《红烧黄鳝》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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