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收录时间:2024-06-23 02:51:59      热度:9689℃
酸辣豆瓣汤的做法

  1张图片

最近青蚕豆大量上市,今天变个花样吃!

食材明细

主料
辅料
调料
  • 酸辣汤料 适量

美食特点

酸辣豆瓣汤的做法步骤

  • 酸辣豆瓣汤的做法步骤:7
    1
    装盘。
  • 酸辣豆瓣汤的做法步骤:6
    2
    放蘑菇,豆瓣,酸菜,煮开。
  • 酸辣豆瓣汤的做法步骤:5
    3
    放适量水,煮2分钟,捞去虾头,放葱,放味好美港式酸辣汤料,调味。
  • 酸辣豆瓣汤的做法步骤:4
    4
    锅里放少量油,小火煎虾头,边煎边用铲子压一压,煎出虾油。
  • 酸辣豆瓣汤的做法步骤:3
    5
    基围虾剥壳,虾仁另外炒菜,这里用虾头。
  • 酸辣豆瓣汤的做法步骤:2
    6
    豆瓣焯水,去豆腥味。
  • 酸辣豆瓣汤的做法步骤:1
    7
    这堆是比较老的,已经有黑嘴了,就剥豆瓣吃。
本次制作《酸辣豆瓣汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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