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西葫芦炒肉丝

收录时间：2024-06-23 02:51:14 热度：6358℃

西葫芦炒肉丝的做法

1张图片

“ 家常小菜，孩子很喜欢???? ”

食材明细

主料

西葫芦 1个
瘦肉适量

辅料

生姜适量

调料

盐适量
生抽 1勺
料酒 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦炒肉丝的做法步骤

1
成品。
2
加盐，翻炒均匀即可出锅。
3
加西葫芦，翻炒变色变软。
4
加料酒和生抽，翻炒均匀。
5
热油锅，放姜片和瘦肉炒变色。
6
食材切好。
7
西葫芦去皮，对半切开。瘦肉焯水切丝，姜片准备好。

制作小窍门

西葫芦易熟，且水分多，不用另外往锅里溜水。

本次制作《西葫芦炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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