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苦菊鸡蛋煎饼
苦菊鸡蛋煎饼
兰杏梅
收录时间:2025-05-21 10:55:51 热度:8008℃
1张图片
“
苦菊有很高的营养价值,是清热去火的美食佳品,在酷暑难挡的夏季,无论是凉拌还是做饼都是不错的食材。
”
食材明细
主料
苦菊
一棵
鸡蛋
一个
调料
花生油
适量
盐
少许
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦菊鸡蛋煎饼的做法步骤
1
香酥美味。
2
切片,装盘。
3
翻面,煎至两面金黄色即可。
4
小火慢煎。
5
平底锅烧热放适量油,倒入面糊,摊匀。
6
顺时针搅拌均匀成稀糊状。
7
碗中放入苦菊、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
8
切小段。
9
择好的苦菊,洗净,控干水分,备用。
10
自家种的苦菊。
本次制作《苦菊鸡蛋煎饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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