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黑木耳拌莴笋

收录时间：2025-05-24 00:20:04 热度：3276℃

黑木耳拌莴笋的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
黑木耳 10克

调料

盐适量
味精适量
零卡糖 适量
白醋适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
一小时耗时
高级难度

黑木耳拌莴笋的做法步骤

1
调味拌匀即成。
2
加适量的白醋。
3
加适量的零卡糖。
4
加适量的味精。（加不加味精自愿）
5
然后，将腌制好的控干水分合入黑木耳里，加适量的盐。
6
放入大碗里晾凉。
7
接着，将黑木耳下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。
8
拌匀，腌制30分钟。
9
放入大盆里，加适量的盐。
10
放在案板上切成滚刀块。
11
将莴笋去皮，清洗清洗捞出。
12
食材：莴笋、黑木耳（已提前泡发清洗）。

本次制作《黑木耳拌莴笋》所使用的厨具：其他、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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