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绿豆芽炒海参
绿豆芽炒海参
不做妖精好多年
收录时间:2025-05-27 11:37:42 热度:6608℃
1张图片
“
自己可以发绿豆芽,可以想象的到,未来的岁月,我要开始各种芽菜的发制路程,开启各种芽菜的美食制作啦。
”
食材明细
主料
绿豆芽
约100g
发好的海参
一个
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
小许
调料
食盐
半克
葱
小许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
绿豆芽炒海参的做法步骤
1
成品。
2
炒均匀即可。
3
放葱芽。
4
翻炒2分钟。
5
放豆芽。
6
翻炒1分钟。
7
放海参和胡萝卜及葱白。
8
热锅冷油,油热放食盐。
9
切胡萝卜和葱,葱芽单独放。
10
切条。
11
泡好的海参。
12
捞出过冷水沥干水分备用。
13
煮开锅2分钟。
14
锅烧开始,放豆芽焯水。
15
洗净。
16
剪去根。
17
取豆芽。
制作小窍门
胡萝卜可以不放,主要为了配色而已。
本次制作《绿豆芽炒海参》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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