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炒蚕蛹

收录时间：2025-05-27 15:48:40 热度：8586℃

炒蚕蛹的做法

2张图片

“ 高蛋白低脂肪，营养丰富。 ”

食材明细

主料

蚕蛹 300g

辅料

料酒少许

调料

盐少许
葱姜少许
蒜蓉少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒蚕蛹的做法步骤

1
成品。
2
将水份炒干，放少许盐调味即可。
3
炒锅放少许油烧热，放蒜蓉爆香，放入蚕蛹。
4
捞出冲洗干净，沥干水分。
5
将蚕蛹洗净，冷水下锅，放少许葱、姜、料酒，焯1分钟左右。

制作小窍门

1.焯水处理，去除异味。
2.小火煸干水分，简单调味。

本次制作《炒蚕蛹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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