菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香卤五花肉

香卤五花肉

东古美食厨房

收录时间：2025-04-07 19:06:12 热度：7684℃

香卤五花肉的做法

2张图片

“ 五花肉试试这样做！解馋堪比红烧肉，香浓软嫩又肥而不腻，入口即化滴太好吃了，香味馋哭邻居小孩哟！ ”

食材明细

主料

五花肉 500g
鸡蛋 4个

辅料

葱 3根
姜一块
蒜 3粒
干辣椒 10个
卤料包 1包

调料

东古一品鲜黄豆酱 1勺
东古红烧酱油 1勺
东古一品鲜酱油 1勺
盐 1勺
冰糖 1勺
啤酒 1罐

美食特点

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

香卤五花肉的做法步骤

1
软糯入味，肥而不腻！
2
盖盖大火烧沸，再转小火焖40分钟。最后大火收汁即可。
3
倒入一瓶啤酒和一碗清水没过食材，再放入两个熟鸡蛋。
4
再放入葱、姜、蒜、干辣椒和卤料包、一勺盐、20g冰糖、一勺东古一品鲜酱油、一勺东古红烧酱油、一勺东古一品鲜黄豆酱。
5
五花肉整块下入锅中煎出油脂。
6
姜切片、小葱切成葱花、大蒜拍扁、蒜苗切段。

本次制作《香卤五花肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

复活节烛光晚餐川菜面食春节天津小吃潮汕菜海鲜羹类老人墨西哥菜中秋月饼元宵节台湾小吃贴秋膘淮扬菜养颜