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虾干鲍鱼豆腐煲

收录时间：2025-04-11 20:22:14 热度：9085℃

虾干鲍鱼豆腐煲的做法

3张图片

食材明细

主料

北豆腐 330克
虾干 65克
鲍鱼 12个

调料

生抽适量
盐适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

虾干鲍鱼豆腐煲的做法步骤

1
烧煮3分钟即成。
2
然后，合入虾干和鲍鱼，加适量的料酒。
3
调味烧煮开、烧煮5分钟。
4
加适量的开水。
5
加适量的盐。
6
接着，将煎好的北豆腐移入砂锅里，加适量的生抽。
7
起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐煎至微微发黄，盛出。
8
将北豆腐放在案板上切成块。
9
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
10
食材：北豆腐、虾干、鲍鱼。

本次制作《虾干鲍鱼豆腐煲》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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