菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆腐汤

豆腐汤

收录时间：2024-06-25 19:50:16 热度：1044℃

豆腐汤的做法

2张图片

“ 驱寒保暖、香辣开胃、滑嫩爽口。 ”

食材明细

主料

嫩豆腐 400g（两碗）

辅料

红薯粉条 50g
萝卜丸子 适量
大骨汤 适量

调料

盐 3g
胡椒粉 2g
味精 2g
油泼辣子 适量
青蒜碎 适量
姜泥汁 2勺

美食特点

香辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐汤的做法步骤

1
搭配饼丝味道更好。
2
成品。
3
烧透后盛入碗中。放入油泼辣子。
4
放入豆腐片、粉条，充分加热。
5
放入萝卜丸子。
6
锅中盛入大骨汤。
7
红薯粉条泡软。
8
碗中放入青蒜碎、盐、胡椒粉、味精、姜泥汁。

制作小窍门

1.粉条提前浸泡回软，放汤锅中稍煮即熟。
2.嫩豆腐口感更好。
3.姜要去皮捣成泥，加大用量。

本次制作《豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

立夏明目名菜排毒创意菜炒饭气血双补湖北小吃中式宴请印度菜春分小菜果酱中元节馒头花卷养血益智补脑早餐