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收录时间:2025-06-06 22:36:28      热度:3528℃
香菜牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

香菜牛肉的做法步骤

  • 香菜牛肉的做法步骤:6
    1
    放入盘中,大功告成!
  • 香菜牛肉的做法步骤:5
    2
    将卤好的牛肉切成片,依次放入花生米、核桃仁、大葱丝、香菜,调料汁,拌匀;
  • 香菜牛肉的做法步骤:4
    3
    将大蒜、小米辣、小葱切成小颗粒放入碗中,并浇热油;加入酱油、味精、鸡精、香油、芝麻、花椒油、辣椒面、辣椒油,拌匀成调料汁;
  • 香菜牛肉的做法步骤:3
    4
    花生仁用微波炉大火加热一分二十秒(不要长了,否则就糊了),新鲜核桃仁去皮;
  • 香菜牛肉的做法步骤:2
    5
    香菜洗净切成节,大葱(也可以换成洋葱)切成丝;
  • 香菜牛肉的做法步骤:1
    6
    先将牛肉放入卤水中卤入味(也可以根据自己的喜好,切成片放入开水中汆下水)。
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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