菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱

雪玥美食家

收录时间：2025-06-15 02:06:04 热度：3950℃

蒜蓉辣酱的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒 250g
大蒜 250g
姜 1块

调料

盐少半勺
白糖半勺
生抽 1勺
食用油 适量

美食特点

香辣口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉辣酱的做法步骤

1
装瓶放冰箱，半月不会坏，拌饭，拌菜，真是超级赞。
2
生抽，熬到冒泡关火。
3
白糖。
4
加盐。
5
下切好的辣椒碎。
6
小火慢炸，炸的微微发黄，炸香。
7
锅里加油，多倒点，要漠过大蒜。
8
大蒜，姜切碎。
9
辣椒切碎。

制作小窍门

蒜沫，辣椒沫，还是料理机打碎，切太费时间。

本次制作《蒜蓉辣酱》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

烘焙淮扬菜御寒减肥瘦身外国美食藏菜西班牙菜温州菜延缓衰老烛光晚餐果酱孕妇润肺止咳创意菜羹类粽子立冬米