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西芹虾仁

收录时间：2025-07-07 22:55:55 热度：3490℃

西芹虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹 1颗
虾仁若干

辅料

杏鲍菇 1颗
北极贝 若干

调料

白糖 1/2匙
盐 1匙
黑胡椒碎 适量
食用油 2勺
料酒 2勺
生粉 2匙

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

西芹虾仁的做法步骤

1
我爱吃虾仁，所以放了好多????
2
最后关火前，撒入适量黑胡椒混合调味料或黑胡椒碎，丰富一下口感。
3
再倒入熟虾仁和北极贝，翻拌均匀。
4
加入白糖和盐调味。西芹的汁水出来了，菜也开始变软。
5
直接再倒一勺食用油，放入西芹和杏鲍菇，翻炒。
6
放入北极贝，炒熟后盛出。
7
倒入虾仁，炒至变色后盛出。
8
热锅里倒入少量油，加温。
9
北极贝、虾仁用料酒。
10
虾仁提前解冻，开背，洗净沥水。
11
北极贝提前解冻，切厚片，洗净沥水。
12
西芹洗净，去根、去黄叶，斜切段。杏鲍菇切厚片。

本次制作《西芹虾仁》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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