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西芹虾仁
西芹虾仁
seiseizhang
收录时间:2025-07-07 22:55:55 热度:3523℃
1张图片
食材明细
主料
西芹
1颗
虾仁
若干
辅料
杏鲍菇
1颗
北极贝
若干
调料
白糖
1/2匙
盐
1匙
黑胡椒碎
适量
食用油
2勺
料酒
2勺
生粉
2匙
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
西芹虾仁的做法步骤
1
我爱吃虾仁,所以放了好多????
2
最后关火前,撒入适量黑胡椒混合调味料或黑胡椒碎,丰富一下口感。
3
再倒入熟虾仁和北极贝,翻拌均匀。
4
加入白糖和盐调味。西芹的汁水出来了,菜也开始变软。
5
直接再倒一勺食用油,放入西芹和杏鲍菇,翻炒。
6
放入北极贝,炒熟后盛出。
7
倒入虾仁,炒至变色后盛出。
8
热锅里倒入少量油,加温。
9
北极贝、虾仁用料酒。
10
虾仁提前解冻,开背,洗净沥水。
11
北极贝提前解冻,切厚片,洗净沥水。
12
西芹洗净,去根、去黄叶,斜切段。杏鲍菇切厚片。
本次制作《西芹虾仁》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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