菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧排骨

红烧排骨

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2025-07-08 01:27:54 热度：3266℃

红烧排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 1000克
姜适量
料酒适量
米椒几个

辅料

桂皮少许
八角少许
香叶少许
冰糖适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

红烧排骨的做法步骤

1
成品图。
2
好了。
3
转入电压力锅中，加料酒(不用加水了)，焖炖20分钟。
4
加入米椒、蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀。
5
加入盐、桂皮，八角、香叶，翻炒均匀。
6
下入排骨翻炒断生。
7
糖成琥珀色时。
8
起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。
9
过凉水，清洗干净浮沫。
10
稍煮一会儿。
11
凉水上锅，加料酒和姜片焯水。
12
准备好排骨，清洗干净。

本次制作《红烧排骨》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

朋友聚餐江浙小吃青少年痛经早餐广东小吃素菜主食生日下午茶汤圆润肺湖北小吃美白立秋降火减肥瘦身感恩节