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凉拌基围虾

收录时间：2024-06-21 21:24:35 热度：1532℃

凉拌基围虾的做法

1张图片

食材明细

主料

基围虾 500g

辅料

柠檬 1个
葱姜蒜 适量
小米辣 适量

调料

海鲜捞汁 适量
盐适量
生抽适量
松茸调味粉 1g

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

凉拌基围虾的做法步骤

1
摆上柠檬切片，腌半个小时再食用。
2
加盐和生抽和松茸调味粉，再加海鲜捞汁。
3
虾子摆入碗中，放葱姜蒜和小米辣，一部分柠檬挤汁。
4
沥干后放入冰水泡十分钟。再沥干。
5
放入基围虾煮开煮红，再放入冷水中冲洗沥干。
6
水烧开，放入葱姜和料酒。
7
葱姜蒜和小米辣和柠檬准备好，并改刀。柠檬切片去籽。

本次制作《凉拌基围虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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