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蒜汁凉面
蒜汁凉面
兰杏梅
收录时间:2025-06-06 01:43:55 热度:177℃
1张图片
“
好吃,清凉爽口,开胃又营养。
”
食材明细
主料
圆面条
三两
鸡蛋
两个
黄瓜
一根
辅料
蒜
六瓣
纯净水
适量
调料
盐
适量
生抽
少许
醋
少许
藤椒油
少许
香油
少许
芝麻酱
少许
鸡精
少许
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜汁凉面的做法步骤
1
成品,好看又好吃!
2
面条浇汁,放上黄瓜丝、花生碎和煎鸡蛋。
3
水烧开,下面条,面条煮熟,过凉水捞出,放入碗中。
4
捣好的蒜泥加适量盐和少许凉白开、生抽、醋、香油、藤椒油、芝麻酱和鸡精调味,拌匀即可。
5
炸好的花生米,压碎,备用。
6
煎好的鸡蛋,备用。
7
黄瓜洗净,削皮,刮丝,备用。
本次制作《蒜汁凉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
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