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猪肉韭菜盒子
猪肉韭菜盒子
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2025-06-14 04:49:58 热度:8640℃
4张图片
食材明细
主料
猪肉
300克
韭菜
适量
面粉
200克
开水
100克
鸡蛋
一个
辅料
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
猪肉韭菜盒子的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
成品图。
4
好了。
5
翻面煎煎3分钟左右(期间可以加少许水)。
6
依次全部做完,电饼档预热,加油,依次放入生胚,煎3分钟左右。
7
捏成饺子形状,边上捏好花边。
8
包入猪肉韭菜馅。
9
取出一个小剂子,擀成圆面片。
10
切成小剂子。
11
取出面团,搓成长条。
12
加入韭菜末和油,搅拌均匀,馅就好了。
13
加盐、鸡精、蚝油、生抽,胡椒粉搅拌均匀。
14
肉泥放入一个大碗中。
15
打成泥,加入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。
16
猪肉切成大块加姜末放入绞肉机中。
17
准备好猪肉和韭菜。
18
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温松弛30分钟。
19
搅拌成大面絮。
20
加入开水,搅拌均匀。
21
准备好面粉。
本次制作《猪肉韭菜盒子》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
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