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收录时间:2022-12-15 19:51:49      热度:8714℃
肉末萝卜丸子的做法

  1张图片

小时候在厦门,妈妈常常在过年的时候炸萝卜丸子给我们吃。
虽然里面没有放肉,但是外脆里嫩的萝卜丸子,常常让我吃了还想吃。
今天我也炸萝卜丸子,只是增加了一点的肉末,吃起来更香。

食材明细

主料
  • 白萝卜 500克
  • 面粉 150克
  • 熟肉末 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 十三香粉 2调羹
  • 适量

美食特点

肉末萝卜丸子的做法步骤

  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    准备好食才
  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    萝卜洗净去皮,切碎,放点盐柔几下,让萝卜出水。
  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    放入姜末,葱花。
  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:4
    4
    放入2调羹十三香粉。
  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:5
    5
    放入肉末,搅拌均匀.
  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:6
    6
    放下面粉。
  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀.
  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:8
    8
    左手沾些水,把萝卜面糊抓在手里,从虎口挤出丸子。
  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:9
    9
    右手用调羹把丸子面糊刮进热油里。
  • 肉末萝卜丸子的做法步骤:10
    10
    炸透,把丸子捞出控油即可。

制作小窍门

1.萝卜丸子可热吃,也可以做汤,炒蔬菜.
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   冬季食谱   宴客菜   午餐   晚餐  

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