菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋带鱼

糖醋带鱼

polaris滴食记

收录时间：2025-06-12 17:05:48 热度：5969℃

糖醋带鱼的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜的糖醋味特别适合多来一碗米饭，今天这道糖醋带鱼，无油烹饪，带鱼不用煎炸更健康。 ”

食材明细

主料

带鱼 2条
小葱 2根
生姜 3片

调料

味达美臻品料酒 30毫升
味达美糯米香醋 45毫升
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 15毫升
水 150毫升
冰糖 10克

美食特点

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
酸酸甜甜超级下饭。
2
上面放上葱丝点缀。
3
将煮好的糖醋带鱼盛入盘中淋上酱汁。
4
炖煮30秒即可关火。
5
倒入1勺（15毫升）味达美糯米香醋。
6
盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮8分钟。
7
放入10克冰糖。
8
倒入150毫升清水。
9
倒入2勺（30毫升）味达美糯米香醋。
10
倒入1勺（15毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
11
倒入2勺（30毫升）味达美臻品料酒。
12
放入洗净的带鱼段。
13
先将姜片放入锅内。
14
准备食材：带鱼洗净切段，生姜切片，小葱切成葱丝。

制作小窍门

带鱼处理时不要刮去鱼鳞，鱼鳞中含有丰富的营养。
醋具有挥发性，所以在出锅前再放上一勺醋可以味道更加浓郁。

本次制作《糖醋带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

复活节豆浆传统美食排毒养颜甜品通乳五谷杂粮延缓衰老湖南小吃降火山西小吃二月二调经祛痰澳门美食饼干韩国料理夏至