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清蒸黄花鱼

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收录时间：2025-05-23 19:24:42 热度：8071℃

清蒸黄花鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

黄花鱼 一条(600克)
姜适量
葱适量

辅料

香菜少许
料酒适量

调料

油适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸黄花鱼的做法步骤

1
好了，简单又美味。
2
放上香菜装饰一下。
3
好了。
4
淋上蒸鱼豉油(蒸鱼豉油用凉白开稀释一下，要不能太咸了)。
5
摆入盘中，浇上热油。
6
好了，倒掉蒸鱼的汁水。
7
蒸6分钟。
8
起锅烧水，水开后，把鱼放入锅中(用筷子架起来蒸，使鱼受热均匀)。
9
再把鱼放在上面，抹上料酒，腌20分钟。
10
姜片和葱花垫在盘子下面。
11
去鱼鳞、鱼鳃、内脏，从肚子上对半切开(不要切断)，清洗干净。
12
准备好一条黄花鱼。

本次制作《清蒸黄花鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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