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食材明细
美食特点
莲藕排骨汤的做法步骤
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1
煮好后,加入盐调味。一碗清香的莲藕排骨汤即可享用。
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2
藕和排骨清洗干净,放入高压锅里加水,压30分钟。
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3
莲藕去皮,切块,放入水中浸泡5分钟,水中加入1小勺味达美清香米醋。
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5
排骨清洗干净。锅里倒入冷水,放入生姜片,味达美臻品料酒1大勺,大火焯水。
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制作小窍门
秋天多吃白色食物,有一定的润肺效果。莲藕具有生津清热,化痰润肺的效果,食用后对肺部有一定的保健作用。
如果家里有炖盅,可以炖2---3小时,效果更好哦!
本次制作《莲藕排骨汤》所使用的厨具:炖盅、电压力锅、高压锅、汤锅