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蒜蓉酱香饼

收录时间：2024-06-24 15:11:36 热度：843℃

蒜蓉酱香饼的做法

2张图片

“ 成品口感香软筋道，酱香浓郁，超级好吃！ ”

食材明细

主料

洋葱 100克
蒜 50克
香葱 30克
面粉 300克

辅料

芝麻 5克

调料

甜面酱 1大勺
黄豆酱 1大勺

美食特点

酱香口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉酱香饼的做法步骤

1
香软美味！
2
酱香浓郁！
3
成品图，简单易做！
4
均匀的抹上一层酱料，撒上白芝麻和香葱碎即可出锅。
5
面团分成大小合适的小剂子擀成面片，煎锅里倒入少许的食用油放入饼胚烙至两面微黄。
6
翻炒均匀后酱料就做好了。
7
炒锅里倒入适量的食用油，放入蒜末和洋葱末翻炒出香味倒入酱汁。
8
加入半碗水搅拌均匀。
9
加入黄豆酱。
10
小碗里加入甜面酱。
11
洋葱和蒜分别切碎末。
12
面粉里一半加入开水搅拌几下，再加入一半的凉水和成面团盖上保鲜膜醒面30分钟备用。

制作小窍门

面团为半烫面，烙出的饼口感更加的柔软。酱料已含有盐无需另外放盐。成品口感香软筋道，酱香浓郁，超级好吃！

本次制作《蒜蓉酱香饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食饼

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