菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虎皮凤爪

虎皮凤爪

收录时间：2022-11-16 06:43:21 热度：981℃

虎皮凤爪的做法

1张图片

食材明细

主料

凤爪 350g

辅料

八角 2粒
生姜 1小块
干辣椒 5-6支
蒜 1瓣
白糖 1小勺
酱油 1小勺
花椒粒 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

虎皮凤爪的做法步骤

1
生姜一半切片，一半切末，蒜切末，干辣椒切圈；凤爪洗净沥水，切去指甲，将凤爪一劈为二备用。
2
锅中加入水（以能没过凤爪为宜），放入八角、姜片及适量花椒粒，大火烧开。
3
水开后放入凤爪煮5分钟，捞出备用。
4
干锅热油，将姜蒜末、花椒粒、辣椒圈、酱油放入炒勺内过油，锅中放入白砂糖至烧冒泡。
5
从锅边滑入凤爪，中火慢炒至出现虎斑。
6
放入盐调味即可。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

西式宴请婚宴鲁菜赣菜乳酪蛋糕馅料腊八圣诞节上海小吃戚风蛋糕霜降重庆小吃贵州菜润肠通便秋冬进补二人世界滋阴活血化瘀