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收录时间:2024-06-24 12:06:20      热度:5896℃
甜酒酿发糕的做法

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食材明细

主料
  • 酒酿 170g
  • 温水 170g
  • 面粉 200g
  • 红豆薏米粉 100g
  • 酵母 2g
辅料
  • 红枣片 适量
调料
  • 白糖 50g

美食特点

甜酒酿发糕的做法步骤

  • 甜酒酿发糕的做法步骤:9
    1
    出锅。
  • 甜酒酿发糕的做法步骤:8
    2
    放到蒸锅,大火烧开,改中火蒸五十分钟。
  • 甜酒酿发糕的做法步骤:7
    3
    碗里面抹油,倒入面糊,上面铺上红枣。
  • 甜酒酿发糕的做法步骤:6
    4
    在容器上盖上盖子,发酵一个小时左右,到二倍大。
  • 甜酒酿发糕的做法步骤:5
    5
    加入白糖,搅拌均匀。
  • 甜酒酿发糕的做法步骤:4
    6
    加入红豆薏米粉,搅拌均匀。
  • 甜酒酿发糕的做法步骤:3
    7
    加入面粉和酵母,搅拌均匀。
  • 甜酒酿发糕的做法步骤:2
    8
    酒酿中加入170克温水。
  • 甜酒酿发糕的做法步骤:1
    9
    酒酿和红枣备好。
本次制作《甜酒酿发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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