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收录时间:2024-06-25 12:32:41      热度:5721℃
皱皮椒回锅肉的做法

  1张图片

买了4个皱皮椒,做了两个,剩下两个炒个回锅肉来吃吧。

食材明细

主料
  • 皱皮椒 2个
  • 回锅肉 180g
辅料
调料
  • 食盐 1g
  • 生抽 5g
  • 葱姜 小许

美食特点

皱皮椒回锅肉的做法步骤

  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:16
    1
    成品。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:15
    2
    放鸡精扒拉均匀。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:14
    3
    把辣椒炒断生。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:13
    4
    翻炒的过程放生抽。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:12
    5
    扒拉一边放辣椒。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:11
    6
    把肉片炒出来油脂。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:10
    7
    放肉片胡萝卜葱姜翻炒。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:9
    8
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:8
    9
    回锅肉切片,切葱姜。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:7
    10
    掰成块。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:6
    11
    皱皮椒洗净。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:5
    12
    胡萝卜切片。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:4
    13
    捞出来放凉或过冷水。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:3
    14
    煮熟即可。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:2
    15
    洗净浮沫冷水下锅煮。
  • 皱皮椒回锅肉的做法步骤:1
    16
    五花肉焯水。
本次制作《皱皮椒回锅肉》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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