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白萝卜鲫鱼汤

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-24 18:32:10 热度：6953℃

白萝卜鲫鱼汤的做法

1张图片

“ 白萝卜还炖了个鲫鱼呢。 ”

食材明细

主料

鲫鱼 1条
白萝卜 300g

辅料

食用油 1匙
纯净水 适量

调料

葱姜小许
食盐 2g
香菜 1棵
鸡精 1g
醋适量
料酒些许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

白萝卜鲫鱼汤的做法步骤

1
放香菜末即可。
2
香菜洗净切末。
3
装盘。
4
放鸡精。
5
中火炖，只要鱼炖熟了，再炖多久都可以。
6
萝卜丝变软放水。
7
翻炒的过程放食盐。
8
放萝卜丝。
9
放葱姜。
10
一面定型翻面，淋入料酒。
11
油热放鲫鱼。
12
热锅冷油。
13
白萝卜洗净去皮打丝。
14
切葱姜。
15
处理干净。
16
鲫鱼一条。

制作小窍门

吃的时候根据自己的口味放醋。

本次制作《白萝卜鲫鱼汤》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜

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