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迷你乳酪蛋糕，零失败超简单，口感细腻柔软，芝士味浓郁！

宅家吃货JACKERLU

收录时间：2024-06-21 18:29:39 热度：8459℃

迷你乳酪蛋糕，零失败超简单，口感细腻柔软，芝士味浓郁！的做法

4张图片

“ 今天做一款超简单的迷你乳酪蛋糕，口感顺滑，细腻柔软，芝士味浓郁，用勺子挖着吃，满满幸福感，放凉后放入冷藏5小时后再吃口感更佳。 ”

食材明细

主料

奶油奶酪 100克
白砂糖 30克
鸡蛋 1个
淡奶油 100克
香草精 3克
柠檬汁 3克
低筋面粉 10克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

迷你乳酪蛋糕，零失败超简单，口感细腻柔软，芝士味浓郁！的做法步骤

1
放凉后冷藏5小时后或隔夜，再吃口感更佳。
2
芝士味浓郁，幸福感满满
3
迷你乳酪蛋糕，完成O(∩_∩)O
4
烤箱180℃提前预热，烤制25分钟。
5
准备小的纸杯模具，倒入面糊。
6
过筛一下，去掉大颗粒。
7
筛入低筋面粉10克，搅拌均匀。
8
搅拌均匀，拿掉垫着的热水。
9
依次加入鸡蛋1个、淡奶油100克、香草精3克、柠檬汁3克。
10
加入白砂糖30克，搅拌均匀。
11
奶油奶酪100克，隔热水搅拌成糊状。

本次制作《迷你乳酪蛋糕，零失败超简单，口感细腻柔软，芝士味浓郁！》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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