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香辣藕片
香辣藕片
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2025-07-12 23:37:14 热度:3368℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
600克
大蒜头
适量
青红辣椒
各半个
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
香辣粉
适量
生抽
适量
老抽
少许
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
香辣藕片的做法步骤
1
好了。
2
加入葱段,起锅装盘。
3
最后加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
4
加入香辣粉,翻炒均匀。
5
加盐,蚝油、生抽、老抽调味,分次少量的加水,翻炒均匀。
6
下入藕片,翻炒断生。
7
下入辣椒和大蒜头煸炒香味。
8
起锅烧热,加油。
9
辣椒切碎、大蒜头拍碎、葱切成小段。
10
起锅烧水,水开后,下入藕片焯水3分钟,过凉水。
11
切成小片片。
12
准备好藕。
本次制作《香辣藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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