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杏仁蛋白球
杏仁蛋白球
食·色
收录时间:2022-11-21 22:43:59 热度:9633℃
1张图片
食材明细
主料
杏仁粉
40克
糖粉
20克
鸡蛋清
1个
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
杏仁蛋白球的做法步骤
1
准备原料
2
蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉
3
继续搅打,分两次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖儿
4
筛入杏仁粉
5
拌匀成团
6
捏成一个个小圆球,摆人烤盘
7
烤箱预热170度,放入烤盘,中层,烤制表面金黄,即可,
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