菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 明虾炖肉豆角

明虾炖肉豆角

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-21 18:10:19 热度：7993℃

明虾炖肉豆角的做法

1张图片

“ 卖菜的大娘告诉我，这份豆角叫肉豆角。
跟菜豆角相比这个豆角肉嘟嘟的，小火一炖就软烂，特别适合做给老人吃。 ”

食材明细

主料

肉豆角 300g
明虾 6只

辅料

食用油 1匙
纯净水 适量

调料

葱姜小许
花椒八角 小许
食盐 1.5g
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

明虾炖肉豆角的做法步骤

1
成品。
2
放点鸡提鲜。
3
中火把豆角炖至软糯即可，保留汤汁很鲜美。
4
放水。
5
翻炒至豆角变色。
6
明虾变色放豆角。
7
放明虾翻炒。
8
油热放葱姜和花椒八角爆香。
9
热锅冷油。
10
处理干净。
11
取明虾。
12
洗净切段，胡萝卜是炒苦瓜的下脚料，可以忽略不计。
13
取豆角。

本次制作《明虾炖肉豆角》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

中式菜系午餐养肝下饭菜河北菜孕妇清热解毒重庆菜御寒哺乳期霜降江浙小吃立秋意面西北菜补铁派塔墨西哥菜