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凉拌秋葵藕片

五加五左左

收录时间：2024-06-26 00:26:15 热度：5118℃

凉拌秋葵藕片的做法

1张图片

“ 前一天做饭剩了点秋葵和藕，拌一个小凉菜，好吃又方便。 ”

食材明细

主料

秋葵 6-7根
藕半根

辅料

蒜 5瓣
香菜 2根
小米辣 2根

调料

蒸鱼豉油 2勺
醋 2勺

美食特点

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌秋葵藕片的做法步骤

1
凉拌。
2
调匀料汁，倒入秋葵和藕片中。
3
加小米辣，加1勺醋。
4
盛出蒜末，加入香菜，加2勺蒸鱼豉油。
5
蒜切成末，热油后，下入蒜末炸香。
6
捞出藕片，秋葵对半切开。
7
秋葵洗干净，开水烫熟。
8
开水烫熟。
9
藕去皮切片。

本次制作《凉拌秋葵藕片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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